Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2025/2026 - Innsbruck
Nur für registrierte Mitglieder Innsbruck, Österreich
vor 1 Monat
* Diese Gehaltsspanne ist eine Schätzung von beBee
Job summary
Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem extravaganten und komfortablen Stil. Wir bieten ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrungen
- Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
- Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
- Eigenständiges Arbeiten
- Rezeptgenaues Arbeiten
- Gästeorientiertes professionelles Arbeiten
- Flexibilität
Verantwortlichkeiten
- Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
- 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
Stellenbeschreibung
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Donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet.
Morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. Morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. Donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula.
Vestibulum at aliquet erat. Curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit
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