Konditor für die Gerstner-Backstube in der Wiener Stadthalle - GERSTNER

Beschreibung

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum Ab sofort

• Mitarbeit bei der Zubereitung von Kuchen, Schnitten und anderen Süßspeisen
• Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen
• Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
• Allgemeine Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
• Kostenbewusster Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
• Qualitätsvorgabe und Qualitätskontrolle der Produkte
• Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)
• Liebe zum Detail und Kreativität

• Abgeschlossene Lehre als Konditor
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gute Deutschkenntnisse
• Perfekte Produkt- und Fachkenntnisse
• Selbständige Arbeitsweise
• Absolute Präzision und Genauigkeit bei der Planung und Umsetzung erforderlich