- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Pâtissier/Pâtissière oder Chocolatiers.
- Mehrjährige Pâtisserie-Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie.
- Freundliches, offenes und professionelles Auftreten.
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen.
- Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich.
- Du lebst in einem eigenen Appartement mit Bad und Küche.
- Die Region bietet eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten und Life-Balance.
- Du profitierst von kostengünstigen Möglichkeiten durch Kooperationspartner und Corporate Benefits-Programmen.
- Du kannst Dich fit halten in einem professionellen Mitarbeiter-Fitnessstudio und das kostenlos.
- Dir wird eine unbefristete Anstellung in einem sicheren Unternehmen geboten.
- Wir sind ein fairer und sicherer Arbeitgeber. Als Traditions-Unternehmen leben wir eine wertezentrierte Unternehmenskultur.
- Du hast individuelle Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Raum für Entfaltung.
- Du kannst Dich als Mensch und in Deiner kreativen Profession entfalten. Du kannst Dir gemeinsam mit Deinem Team Deine Bühne bauen.
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Patissier (M/w/d)
vor 1 Woche
Panorama-Alm Bramberg am Wildkogel, ÖsterreichFür unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Patissier/-in. Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen. · Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Karrieremöglichkei ...
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Patissier (M/w/d)
vor 1 Tag
Ritzenhof - Hotel & Spa am See Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich**Ausschreibungsdatum**: · Wir freuen uns, wenn Sie unser wunderbares Küchenteam mit Ihren Fähigkeiten bereichern · Bis bald im Ritzenhof · Familie Hannes und Martina Riedlsperger · **Einstieg als**: Berufserfahren · **Unternehmensbereich**: Küche · **Anforderungen**: · **Arbeit ...
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Patissier (M/w/d)
vor 1 Woche
Wedelhütte Stumm, ÖsterreichWir suchen Dich als Pâtissier für unsere Gourmetlounge auf 2.350 Meter Seehöhe, wenn Du eine Leidenschaft für süße Verführungen hast. · In Deiner Rolle als Pâtissier bist Du verantwortlich für die Zubereitung und Kreation von köstlichen Süßspeisen und Desserts, die unsere Gäste i ...
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Patissier (M w d)
vor 1 Tag
evahotels Saalbach, ÖsterreichDu bist ein Dessert-Profi?Du bist kreativ und sprühst nur so vor Ideen?Im Bereich der Patisserie kann dir keiner was vormachen?Dein Herz schlägt für HERVORRAGENDE QUALITÄT in der Küche und auf dem Teller, mit welcher du den Gästen ein LÄCHELN ins Gesicht zauberst?Als PERSÖNLICHKE ...
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Patissier/patissière (M/w/d)
vor 1 Woche
TAUERN SPA WORLDBetriebs GmbH & Co KG Pinzgau-Pongau, Österreich**Datum** · - **Bezirk** · Pinzgau · - **Status** · Arbeiter**Kontaktperson** · Tanja Werba und Corinna Hainzl- **Telefon** · 06547/2040**Beschreibung der Stelle** · **Patissier/Patissière (m/w/d)**: · Teilzeit / Vollzeit · **Ihr Verantwortungsbereich** · - Zubereiten der Süßspei ...
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Patissier/patissière (M/w/d)
vor 2 Tagen
Fresenius Vamed Kaprun, Österreich(m|w|d) # · - **TEAM**TAUERNSPA · MEINE · - **ZUKUNFT** · Ihr Verantwortungsbereich · - Zubereiten der Süßspeisen/Deserts · - Überprüfung der Speisenqualität · - Einbringen von Innovationen und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Angebots · - Einhaltung der Hygienerichtli ...
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Accountant (M/F/d)
vor 1 Woche
Aqipa GmbH Kundl, ÖsterreichAre you interested in consumer electronics and do you see your future in accounting? Start your career at Aqipa. We are an international distribution company with headquarters in Kundl, Austria, and further branches worldwide. Aqipa distributes and markets products in the field o ...
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Dishwasher (M/F/d)
vor 1 Woche
Raditi, obrt za poslovne usluge Zell am See, Österreich**Work location**: Zell am See, Salzburg, Austria · **Employment type**: Full-time · **Start date**:immediately · **On behalf of our client, a 4*S Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a dishwasher** · **Responsibilities**: · - Maintains a clean kitchen, properly washes ...
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Pâtissier (M/w/d) - Top Konditionen
vor 3 Tagen
Hotel Salzburgerhof Zell am See, ÖsterreichDer SALZBURGERHOF Zell am See, im Besitz der Pionierfamilie Holleis, zählt seit Jahrzehnten zu den führenden 5 Sterne Superior Hotels in Österreich. Die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter liegt uns am Herzen und wir fördern interne Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Un ...
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Dishwasher (M/F/d)
vor 2 Tagen
Raditi, obrt za poslovne usluge Zell am See, Österreich**Work location**: Zell am See, Salzburg, Austria · **Employment type**: Full-time · **Start date**:immediately · **On behalf of our client, a 4*S Hotel in Zell am See, Salzburg, Austria, we are looking for a dishwasher** · **Responsibilities**: · - Maintains a clean kitchen, pro ...
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Dishwasher (M/F/d)
vor 1 Woche
Raditi, obrt za poslovne usluge Zell am See, Österreich**Work location**: Zell am See, Salzburg, Austria · **Employment type**: Full-time · **Start date**:immediately · **Application deadline**: July 20th, 2023 · **On behalf of our client, a 4*S Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a dishwasher** · **Responsibilities**: · - ...
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Dishwasher (M/F/d)
vor 13 Stunden
Raditi, obrt za poslovne usluge Zell am See, Österreich**Work location**: Zell am See, Salzburg, Austria · **Employment type**: Full-time · **Start date**:immediately · **Application deadline**: June 20th, 2023 · **On behalf of our client, a 4*S Hotel in Salzburg, Austria, we are looking for a dishwasher** · **Responsibilities**: · - ...
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Operator (F/m/d)
vor 3 Tagen
Freudenberg Group Kufstein, ÖsterreichEmpowering people, creating technology. · **Responsibilities**: · - Operates and monitors equipment used in the production process- Responsible for the line performance regarding output and uptime- Ensures production processes remain compliant with Quality Policies and initiates ...
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Patissier (M/w/d) Ab April/mai 2024
vor 3 Tagen
Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbH Erpfendorf, ÖsterreichFür unser familiär geführtes 5* Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir zur Unterstützung unseres Teams eine/n** Patissier ab April/Mai 2024.** · **Ihre Aufgaben** · Die Fertigung und Produktion von Gebäck, Desserts, Süßspeisen und Torten sowohl für unser Halbpensions · - ...
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Internship - Cost of Quality (M/F/d)
vor 1 Woche
INNIO Jenbach, Österreich PraktikumSHIPWhat if energy supply could be sustainable, affordable, and reliable at the same time? With its product brands Jenbacher and Waukesha and the digital platform myPlant, INNIO offers energy solutions for today—and tomorrow, in more than 100 countries, improving the quality of life ...
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INNIO Jenbacher GmbH & Co OG Jenbach, Österreich PraktikumSHIPEngineering / Jenbach, Austria · Description · What if energy supply could be sustainable, affordable, and reliable at the same time? With its product brands Jenbacher and Waukesha and the digital platform myPlant, INNIO offers energy solutions for today—and tomorrow, in more tha ...
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Patissier (m/w/d)
vor 5 Tagen
Best Alpine Wellness Hotels Leogang, Österreich GanztagsPatissier (m/w/d) · Krallerhof · Art & Dauer: Vollzeit Eintrittsdatum: nach Absprache Arbeitsort: Leogang, Salzburg HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG. · MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR. · Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander und ein ausgeprägter Te ...
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Pâtissier (m/w/d)
vor 1 Woche
Best Alpine Wellness Hotels Zell am Ziller, Österreich GanztagsPâtissier (m/w/d) · Theresa · Art & Dauer: Vollzeit Eintrittsdatum: ab sofort Arbeitsort: Zell am Ziller, Tirol Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich ...
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Patissier (m/w/d)
vor 1 Woche
Best Alpine Wellness Hotels Alpbach, Österreich GanztagsPatissier (m/w/d) · Mountain & Spa Resort Alpbacherhof · Art & Dauer: Vollzeit Eintrittsdatum: Arbeitsort: Alpbach, Tirol Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. ...
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Špediter (m/ž/d)
vor 1 Woche
Spontex Logistics GmbH Kufstein, Österreich GanztagsOsnovni podatkiIščemo · Načrtujete naše podizvajalce za nacionalne in mednarodne operacije. · Našim strankam in ponudnikom transportnih storitev boste na voljo kot kontaktna oseba. · Skrbite za pravočasno in kakovostno izpolnjevanje zahtev strank. · Vaše naloge vključujejo vnos i ...
Chef Patissier m/w/d - Kitzbuhel, Österreich - Lohninger Consulting
vor 5 Tagen
Beschreibung
Chef Pâtissier (m/w/d)
Du willst deine Berufung als Chef Patissier und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?
Eines der führenden 5-Sterne-Hotels in Tirol begeistert seit Jahrzehnten mit höchster Gastlichkeit und Qualität seine internationalen Gäste.
Hier findest Du einen idealen Ort wo Du Deine Erfahrung und Dein Wissen einbringen kannst. Die Küche hat viele Facetten mit insgesamt 6 unterschiedlichen Restaurant-Outlets. Dadurch wird Vielfalt geboten: von der mediterranen Küche über internationale bis hin zu österreichischen Klassikern wird somit Abwechslung geboten. Trotz allem liegen die Wurzeln in einer nachhaltig, biologisch geprägten Küchen-Philosophie.
In diesem Betrieb hast Du die Chance und die Möglichkeiten Deinen Vorlieben nachzugehen und Dich als Chef Patissier zu verwirklichen. Dein Team besteht aus 9 Mitarbeitenden, die mit Dir gemeinsam durch höchste Patissier Kunst unsere Gäste verführen.
Aufgaben
Dir werden folgende Aufgaben und Tätigkeiten anvertraut:
· Die gesamten Bestellungen von Lebensmitteln und Rohstoffen.
· Die Planung, Auskostung, Kalkulation und Erstellen neuer Süßspeisen.
· Chocolatiers Aufgaben wie Pralinen und Schokoladen.
· Die Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen.
· Verantwortungsvolle Kontrolle der vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich.
· Die gesamte Führung und Mitarbeitereinsatzplanung der Mitarbeitenden in der Pâtisserie.
· Die Weiterbildung und Ausbildung von Mitarbeitenden und Lehrlingen von bestehenden und neuen Kreationen.
· Eine sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen sowie die Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
· Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen, Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Pâtissier-Bereich.
· Selbstständiges Führen und Organisieren der verschiedenen Posten.
Qualifikation
Mit diesen Qualifikationen kannst Du auf jeden Fall Punkten:
Benefits
Für Deine Life-Balance bieten wir Dir:
Bewirb Dich direkt bei Lohninger Consulting, Frau Cornelia Lohninger-Mack.
Deine Bewerbung wird vertraulich und DSGVO konform direkt an die Geschäftsleitung des Betriebes weitergeleitet.
Wir freuen uns auf ein persönliches Kennen lernen
Erfolgreiches Recruiting im Tourismus sowie mit Lugstein-Lohninger-Consulting im öffentlichen und semi-öffentlichen Bereich."ZUSAMMENBRINGEN, was ZUSAMMENPASST"Als Personalberatungsunternehmen sind wir von Lugstein-Lohninger Consulting darauf spezialisiert Menschen und Unternehmungen zusammenzubringen. Dieser Fokus entstand vor allem durch Erfahrungen, die wir in unserer langjährigen Tätigkeit im Recruiting gemacht haben.Als Führungskräfte, die selbst aus dem Management kommen, verbinden wir unsere praktische Erfahrungen mit dem Wissen aus Personalmarketing, Personalentwicklung und Leadership-Performance, damit die Personalauswahl auch im öffentlichen Bereich und privatwirtschaftlichen Unternehmen erfolgt. Denn nur so ist garantiert, dass TOP Bewerber*innen mit hervorragenden Fähigkeiten und Managementqualitäten auch zur Verfügung stehen.
