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Küchenleitung (m/w/x) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben - Salzburg, Österreich - Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.
Beschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams in 5020 Salzburg suchen wir ab sofortKüchenleitung (m/w/x)
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Vollzeit für unser Betriebsrestaurant bei Mubea Carbo Tech GmbH - im Tagdienst ohne Wochenende
Job Facts
* Bereich: Küchenleitung
* Ort: 5020 Salzburg
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
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Ihre Aufgaben
* Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade
* Unterstützung der Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
* Erstellung von Menü- und Dienstplänen in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
* Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
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