Chef de Rang - Mühlbach am Hochkönig - Stieg'nhaus

Beschreibung

Wir sind das stieg'nhaus – ein Boutique Hotel im Salzburger Land.Seit unserer Eröffnung im Juni hat sich unser Haus zu einem Ort entwickelt, der durch Qualität, Haltung und Authentizität überzeugt – besonders im kulinarischen Bereich. Jetzt suchen wir eine Verstärkung im Service.Du trittst mit natürlicher Gelassenheit auf, bewahrst auch in lebendiger Atmosphäre den Überblick und verstehst es, mit leisen Gesten zu überzeugen?Du bist aufmerksam, strukturiert und dir ist es wichtig, dass jeder Handgriff sitzt – weil du weißt, wie sehr Details den Unterschied machen?Unser Haus mit nur sechs Suiten, persönlichem Service und klarer Ausrichtung fühlt sich an wie eine private Residenz – zurückhaltend, hochwertig, durchdacht bis ins Detail.

Als Chef de Rang bist du Teil unseres kleinen Teams, arbeitest eng mit der Restaurantleitung zusammen und trägst mit Verantwortung für deinen Bereich dazu bei, dass Abläufe reibungslos funktionieren und unsere Gäste eine besondere Atmosphäre erleben.

Anstellungsart: Vollzeit

Service im Frühstück, Lunch und Dinner für maximal 22 SitzplätzeEnge Abstimmung mit der Restaurantleitung und Unterstützung im täglichen AblaufBeratung und Betreuung unserer Gäste bei Wein- und GetränkeauswahlVertretung der Restaurantleitung bei AbwesenheitUnterstützung bei der Anleitung von Commis und Praktikant:innenMitarbeit bei Dienstplanung, Bestellungen und organisatorischen AbläufenAktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung unseres Angebots

Mehrjährige Erfahrung im gehobenen ServiceSicheres Wissen in Weinbegleitung, Getränke- und À-la-carte-ServiceStrukturierte, organisierte und zuverlässige ArbeitsweiseGespür für Situationen und ein professioneller, freundlicher KommunikationsstilBereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und die Restaurantleitung eng zu unterstützenWertschätzung für ein Haus, das bewusst anders arbeitet – persönlich, reduziert, klarFreude daran, Qualität aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln

Jahresstelle in einem hochwertigen, persönlich geführten HotelVerpflegung während deiner ArbeitszeitAuf Wunsch: eine Wohnung direkt neben dem Hotel

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