Pizzaiolo (m/w/d, 100 ) - Dornbirn - Marina Walensee AG

Beschreibung

Unser Team sucht einen motivierten und selbstständigen Pizzaiolo (m/w/d, 100%), der sich in einer dynamischen Küche auf den Einsatz freut. Der Pizzaiolo ist für die Herstellung von Pizzateig sowie die Zubereitung von Speisen verantwortlich.

Zuständigkeiten

• Selbstständige Herstellung von Pizzateig mit Fokus auf Teigführung, Gärung und Qualitätskontrolle
• Vorbereitung aller pizzarelevanten Zutaten
• Zubereitung der Pizza sowie anderer Gerichte aus unserer kleinen Karte wie Salate oder Desserts

Anforderungen an das neue Teammitglied:

Mehrfache Berufserfahrung als Bäcker/Pizzaiolo; Erfahrungen in modernen Küchen sind wünschenswert,Fundierte Kenntnisse in der HACCP-Zirkulation Kenntnisse italienischer oder französischer Kochkunst können zum Vorteil gereichen;Gute Zeitmanagement- als auch Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten]Ein attraktiver Arbeitsplatz direkt am See bietet neben guten Bedingungen einen lebendigen Betriebsfrieden.