Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben - Schwechat, Österreich - DoNs catering

Beschreibung

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

KOCH (M/W/D)

DONS CATERING GMBH - FLUGHAFEN LOUNGES SCHWECHAT - VOLL-/TEILZEIT AB 24 STD.

DEIN AUFGABENGEBIET

* Rezeptentwicklung, Menüplangestaltung für die Gemeinschaftsverpflegung
* Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
* Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
* Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
* Personalverantwortung für Küchen- und Reinigungsteam (inkl. unterstützende Dienstplanung)
* Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter_innen

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt in nur 3 Minuten mit hokify