Chef de Partie - Wien, Österreich - GERSTNER

Beschreibung

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum Ab sofort

• Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
• Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
• Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit