Chef De Partie - Nauders, Österreich - Alpin Family Hotels & Residences

Beschreibung

WAS DU MITBRINGST:

* Abgeschlossene Berufslehre als Koch
* Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
* Freude am Umgang mit frischen Produkten
* Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
* Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf

DEINE AUFGABEN:

* Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
* Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
* Zubereitung der täglichen HP Menüs
* Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
* Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
* Einbringung von neuer Ideen für die wöchentliche Menügestaltung

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