Küchenleiter bei Siemens SGP - Graz, Österreich - GMS GOURMET GmbH

Beschreibung

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum ab sofort

IHRE AUFGABEN

* Stellvertretende Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
* Mitarbeiter:innen-Führung
* Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte, Menüs und Buffets
* Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
* Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
* Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

IHR PROFIL

* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie von Vorteil
* Gesicherte Deutschkenntnisse
* EDV-Anwenderkenntnisse

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