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    Küchenleitung - Linz, Österreich - Eurest

    Eurest
    Eurest Linz, Österreich

    vor 6 Tagen

    Default job background
    Beschreibung
    Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz suchen wir ab sofort

    Küchenleitung (m/w/x)

    Abwechslungsreiche Tätigkeit von 1200 Tischgästen täglich bis zum VIP Flying Dinner

    Job Facts

  • Bereich: Küchenleitung
  • Ort: 4020 Linz
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: ab sofort
    • bewerben

    Ihre Aufgaben

  • Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. Stewarding
  • Zuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte:r Ansprechpartner:in für die Mitarbeiter:innen am Standort
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und Wareneinsatzkontrollen
  • Erstellung von Menüplänen & die damit verbundene Kalkulation
  • In Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Erstellung von Buffetangeboten
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien

    • Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)
  • Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der Küchenbrigade
  • Organisationsstärke & Zahlenaffinität
  • EDV-Kenntnisse im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem

    • EUREST bietet Ihnen

  • Gergelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 05:30 - 14:30 Uhr
  • Wochenenden & Feiertage sind frei
  • Die Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringen
  • Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
  • Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten Hygiene- und Allergeneschulungen Teilnahme an Kochworkshops, Kundenserviceschulungen uvm.
    • Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 1.915,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung (basierend auf dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.000,- . Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich
  • 14877

    Sous-Chef/Koch (m/w/d) in Vollzeit

    vor 5 Tagen

    14877 Linz, Österreich Ganztags

    Beschreibung des Arbeitgebers · Die P. Dussmann GmbH ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betriebsv ...

  • Kepler Universitätsklinikum GmbH

    Küchenhilfskraft

    vor 2 Tagen

    Kepler Universitätsklinikum GmbH Linz, Österreich

    Das Kepler Universitätsklinikum ist mit rund 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Österreichs zweitgrößtes Krankenhaus. Durch ein exzellentes Zusammenspiel von medizinischer Spitzenversorgung, kompetenter Pflege sowie zukunftsorientierter Forschung und Lehre entwickeln wir ein ...

  • P. Dussmann Gesellschaft M.b.h.

    Sous-chef/koch (m/w/d) In Vollzeit

    vor 4 Tagen

    P. Dussmann Gesellschaft M.b.h. Linz, Österreich Ganztags

    Beschreibung des Arbeitgebers Die P. · Dussmann Gmb H ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. · Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betrieb ...

  • Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.

    Sous Chef:in

    vor 5 Tagen

    Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H. Kematen an der Ybbs, Österreich

    Zur Verstärkung unseres Teams in 3331 Kematen an der Ybbs suchen wir ab sofort · Sous Chef:in · ============ · Vollzeit im Tagdienst · Job Facts · Bereich: Sous Chef:in · Ort: 3331 Kematen an der Ybbs · Anstellungsart: Vollzeit · Beginn: ab sofort · Kontakt bewerben · Ihre Aufgab ...

  • Fronius

    Sous-Chef / Küchenleiter-Stellvertreter (m/w/d)

    vor 6 Tagen

    Fronius Sattledt, Österreich Ganztags

    Dein Job: · Zur Verstärkung in unserem Betriebsrestaurant in Sattledt suchen wir aktuell einen motivierten Sous-Chef, der den "Taste of Fronius" aktiv mitgestalten möchte und mit einer Küchenmannschaft von rund 20 Mitarbeiter/-innen unsere Kolleginnen und Kollegen von Montag bis ...

  • Eurest

    Sous Chef:in

    vor 6 Tagen

    Eurest Kematen an der Ybbs, Österreich Ganztags

    Zur Verstärkung unseres Teams in 3331 Kematen an der Ybbs suchen wir ab sofort Sous Chef:in · Vollzeit im Tagdienst · Job Facts · Bereich: Sous Chef:in · Ort: 3331 Kematen an der Ybbs · Anstellungsart: Vollzeit · Beginn: ab sofort · bewerben Ihre Aufgaben · Vor- und ...

  • Varisano

    Koch (m/w/d) - Bereich Zentralküche in Kelkheim

    vor 6 Tagen

    Varisano Amstetten, Österreich

    Die Kliniken des Main-Taunus-Kreises suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n · Koch/Köchin (m/w/d) - für unsere Zentralküche in Kelkheim · In dieser Funktion arbeiten Sie eng mit unserer Küchenleitung zusammen und unterstützen diese bei der Führung und Steuerung der Zentral ...