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    Chef de Partie - Vienna, Österreich - The Luxury Collection

    The Luxury Collection
    The Luxury Collection Vienna, Österreich

    vor 6 Tagen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    Job Number
    Job Category Food and Beverage & Culinary
    Location Hotel Bristol a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 1, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP
    Schedule Full-Time
    Located Remotely? N
    Relocation? N
    Position Type Non-Management

    Uniquely located, vis-à-vis the Vienna State Opera, since 2, Hotel Bristol is a legendary Art Deco gem with modern touches. Offering luxurious rooms, including unique Suites reminiscent of turn of the century apartments. The elegant Bristol Lounge serves all-day dining by an authentic fireplace, while the Bristol Bar, Vienna's first American Bar, offers exquisite Cocktails and Cognacs. The Bristol combines the love of tradition with Viennese charm and superior service.

    Make your passion to your profession

    Your friends know: you are a gourmet. You know, you are much more than that. The fine dining cuisine is what inspires and excites you every day. Your attention to detail makes every meal an experience - over and over again. Together with a team of passionate culinary artists, you learn something new every day. You design menus to match the season and present your dishes in uniquely creative ways. The reward for your efforts: when your dishes, prepared with dedication, delight our guests - so much so that they would prefer to come back every day.

    This is what your day looks like

  • Responsible for a smooth workflow of the à la carte and banquet area
  • Support of the kitchen manager
  • Responsible handling of all kitchen utensils
  • Maintaining a high standard by constant quality control
  • Preparation of cold and hot dishes for the à la carte business, buffet and special events
  • Flexible job rotation in all positions
  • Instructing and training employees and apprentices
  • Compliance with hygiene regulations according to HACCP standards
  • Receipt of goods and control of quality and quantity

    • What we expect from you

  • Completed education as a chef in the upscale hotel/gastronomy industry
  • Several years of professional experience in the role of 5-star hotels or fine dining restaurant
  • Creativity and commitment
  • Reliability, sense of responsibility and independence
  • Great team work skills and an eye for detail
  • A positive attitude towards life and a friendly nature

    • This is what we offer:

  • Discover over 8, hotels and their F&B outlets at attractive employee rates - whether solo, with friends, or family
  • Free dining at the staff restaurant - balanced meal plan as well as beverages, all day long
  • 1 extra day off on your birthday
  • Promote fitness and physical well-being with discounted sports offerings or participation in sports events
  • Access company medical services including Shiatsu, vaccinations, and health screenings right at the hotel
  • Free uniforms and cleaning, plus discounts on personal clothing cleaning services
  • Participate in our "Refer a Friend" program with rewards for successful referrals
  • Discounts at local businesses and Vouchers for nearby grocery store for everyone
  • Free period products and discounts at sustainable and fair-trade companies
  • And much more... let's talk about it in the job interview

    • This employment is classified in the collective agreement of the hotel industry in wage group the actual salary is of course based on your qualifications and will be overpaid.

    For this position, we can offer you an inexpensive apartment near the hotel so that you can arrive in peace during the first weeks.

  • El Gaucho Wien

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    El Gaucho Wien Wien, Österreich

    · Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden · View job here Chef de Partie (m/w/d) · Vollzeit · Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich · Mit Berufserfahrung · Das El Gaucho am Rochusmarkt ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieun ...

  • GrabJobs

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    GrabJobs Vienna, Österreich Freiberufler

    We are searching for a brilliant Chef de Partie (m/w/d) to join our vibrant team at Hotel La Ginabelle in nullGrowing your career as a Full Time Chef de Partie (m/w/d) is a fantastic opportunity to develop productive skills.If you are strong in problem-solving, people management ...

  • Hermes Café Restaurant

    Chef de partie

    vor 3 Tagen

    Hermes Café Restaurant Vienna, Österreich Ganztags

    Bist du leidenschaftlicher Kochen und bereit, dein Können in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Hermes Café Restaurant sucht genau dich als unseren neuen Chef de Partie Inmitten des Lainzer Tiergartens bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, deine Kreativität un ...

  • PS45 Betriebs GmbH (Praterwirt)

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    PS45 Betriebs GmbH (Praterwirt) Vienna, Österreich Ganztags

    Ausgestattet mit einer offenen und modernen Küche inkl. eigenem Fleischverarbeitungsraum wird für Jedermann gekocht; Von Leberkäse bis Kalbsbackerl in Trüffel-Zellerpüree, von Blunzn und Salonbeuschel bis zu selbstgemachten Chorizo und Salsiccia. · Aufgaben · Dafür suchen wir ein ...

  • Hotel Indigo Vienna - Naschmarkt

    Chef de Partie

    vor 13 Stunden

    Hotel Indigo Vienna - Naschmarkt Wien, Österreich

    · Chef de Partie (STARS)* · Hotel Indigo Vienna - Naschmarkt · Chef de Partie (STARS)* · Full Time · Rechte Wienzeile 87, 1050 Wien, Österreich · Mit Berufserfahrung · Jetzt bewerben #be_a_triSTAR · Die tristar Hotelgruppe ist ein stark expandierendes Unternehmen mit Schwerpunkt ...

  • GrabJobs

    Chef de Partie

    vor 1 Woche

    GrabJobs Vienna, Österreich Freiberufler

    We are searching for a competitive (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie to join our diverse team at Hotel Tradizio in Mittelberg VorarlbergGrowing your career as a Full Time (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie is a terrific opportunity to develop productive skills.If ...

  • DO & CO Restaurant Stephansplatz

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen

    DO & CO Restaurant Stephansplatz Vienna, Österreich Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Im 7. Stock des DO & CO Hotels in Wien befindet sich das DO & CO Restaurant, in dem unsere Gäste den Ausblick auf den Stephansdom genießen können, während sie von uns mit Geschmäckern aus aller Welt verwöhnt werden. Nicht zu vergessen sind unsere unverg ...

  • Albertina Restaurant

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen

    Albertina Restaurant Vienna, Österreich Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagesse ...

  • VIVATIS Holding AG

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    VIVATIS Holding AG Wien, Österreich

    Bezeichnung: · Chef de Partie / Gardemanger für RX Wien Exhibition & Congress Center (m/w/d) Unternehmen: · GOURMET Gastronomie Einsatzbereich: · Wien Eintrittsdatum: · Ab sofort Einsatzort: · 1020 Wien Berufserfahrung erforderlich: · Mehrjährige Berufserfah ...

  • Lindner Hotel Group

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    Lindner Hotel Group Wien, Österreich Ganztags

    Unsere Benefits · Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels · Jubiläums- und Sondergratifikationen · betriebliche Altersvorsorge - Hogarenteplus · Corporate Benefits - Rabatte bei ...

  • Sport- und Wellness-Hotel Post

    Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sport- und Wellness-Hotel Post Österreich

    Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:Abgeschlossene KochausbildungKenntnis der internen Abläufe in der Küche eines RestaurantbetriebsTeamfähigkeitDeutschkenntnisseAusdauer, Motivation und Freude am BerufEigenverantwortungDas sind deine Aufgaben:Verantwortung ...

  • Melia Hotels International

    Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Melia Hotels International Wien, Österreich

    Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP · - Very Inspiring People - · Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln ...

  • Anantara

    Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    Anantara Vienna, Österreich Ganztags

    Stellenbeschreibung · So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna aussehen: · Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Get ...

  • Anantara

    Chef de Partie

    vor 3 Tagen

    Anantara Vienna, Österreich Ganztags

    Stellenbeschreibung · So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna aussehen: · Als wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränke ...

  • Sport- und Wellness-Hotel Post

    Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sport- und Wellness-Hotel Post Österreich

    ab sofort bzw. nach VereinbarungSport- und Wellnesshotel Post | VollzeitSinn, Selbstverwirklichung und Gemeinschaft – das erwartet dich bei deiner Arbeit in der Hangl AG. Bei uns wirst du gebraucht, du kannst deine Stärken einsetzen und dich selbst verwirklichen. Um unsere Gäste ...

  • tristar GmbH

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    tristar GmbH Vienna, Österreich Ganztags

    Deine Aufgaben sind: · Du bist gut in Organisation, Struktur, Vorbereitung und Planung · Du hast ein selbstständiges, sauberes Arbeiten · Du bereitest die tägliche Mise en Place in den verschiedensten Abteilungen der Küche vor · Du bist für die sorgfältige Zubereitung der Gerich ...

  • Accor

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Accor Wien, Österreich Ganztags

    · Unternehmensbeschreibung · Accor ist eine weltweit führende Hospitality-Gruppe, die einzigartige Erlebnisse in mehr als 5.300 Hotels sowie Restaurants und Bars in 110 Ländern bietet. Als eines der vielfältigsten und am besten integrierten Hospitality-Ökosysteme umfasst Accor m ...

  • GrabJobs

    Chef de partie

    vor 1 Woche

    GrabJobs Vienna, Österreich Freiberufler

    Aufgaben selbständiges Führen des Partie Platzes, HACCAP Verordnungen, Unterstützung für den Küchenchef bei Menü Umsetzung und Einkauf Beste Zubereitung und Abschmecken der jeweiligen Speisen und Gerichte, feines und cratives Anrichten der Teller Jeden Tag - 6 Gang Menü beginnden ...

  • Anantara

    Demi Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    Anantara Vienna, Österreich Ganztags

    Stellenbeschreibung · So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna aussehen: · Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Get ...

  • Anantara

    Demi Chef de Partie

    vor 6 Tagen

    Anantara Vienna, Österreich Ganztags

    Stellenbeschreibung · So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna aussehen: · Als wichtiges Mitglied der Patisserie bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Getränke ...