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    Junior Sous Chef - Vienna, Österreich - The Luxury Collection

    The Luxury Collection
    The Luxury Collection Vienna, Österreich

    vor 1 Woche

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    Job Number
    Job Category Food and Beverage & Culinary
    Location Hotel Bristol a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 1, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP
    Schedule Full-Time
    Located Remotely? N
    Relocation? N
    Position Type Management

    Uniquely located, vis-à-vis the Vienna State Opera, since 2, Hotel Bristol is a legendary Art Deco gem with modern touches. Offering luxurious rooms, including unique Suites reminiscent of turn of the century apartments. The elegant Bristol Lounge serves all-day dining by an authentic fireplace, while the Bristol Bar, Vienna's first American Bar, offers exquisite Cocktails and Cognacs. The Bristol combines the love of tradition with Viennese charm and superior service.

    Make your passion your profession

    Your friends know: you are a gourmet. But you are much more than that. The haute cuisine is what inspires and excites you day after day. Your attention to detail makes every meal an experience - over and over again. Together with a team of passionate culinary artists, you learn something new every day. You design menus to match the season and present your dishes in uniquely creative ways. The reward for your efforts: when your dishes, prepared with dedication, delight our guests - so much so that they would prefer to come back every day.

    This is what your day looks like

  • Responsible for a smooth workflow of the entire kitchen area
  • Substitute for the Executive (Sous) Chef in his absence
  • Responsible handling of all kitchen utensils
  • Maintaining a high standard by constant quality control
  • Instructing and training employees and apprentices
  • Ensuring hygiene regulations according to HACCP standards
  • Receipt of goods and control of quality and quantity

    • This is what we expect from you

  • A successfully completed vocational training as a cook
  • Several years of professional experience in the 5-star hotel industry or in the fine-dining gastronomy
  • Craftsmanship and attention to detail
  • Creativity and commitment
  • Reliability, sense of responsibility and independence
  • Very good team skills and an eye for detail
  • A positive attitude towards life, open-mindedness and a friendly nature

    • Would you like a little more?

  • Discover over 8, hotels and their F&B outlets at attractive employee rates - whether solo, with friends, or family
  • Free dining at the staff restaurant - balanced meal plan as well as beverages, all day long
  • 1 extra day off on your birthday
  • Promote fitness and physical well-being with discounted sports offerings or participation in sports events
  • Access company medical services including Shiatsu, vaccinations, and health screenings right at the hotel
  • Free uniforms and cleaning, plus discounts on personal clothing cleaning services
  • Participate in our "Refer a Friend" program with rewards for successful referrals
  • Discounts at local businesses and Vouchers for nearby grocery store for everyone
  • Free period products and discounts at sustainable and fair-trade companies
  • And much more... let's talk about it in the job interview

    • This employment is classified in the collective agreement of the hotel industry in occupational group 3, the actual salary is of course based on your qualifications and will be overpaid.

    For this position we can offer you an inexpensive apartment close to the hotel, so that you can arrive in peace during the first weeks.

  • El Gaucho Wien

    Sous Chef

    vor 5 Tagen

    El Gaucho Wien Wien, Österreich

    · Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden · View job here Sous Chef (m/w/d) · Vollzeit · Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich · Mit Leitungsfunktion · Das El Gaucho am Rochusmarkt ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen ...

  • el Gaucho "am Rochus" GmbH

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    el Gaucho "am Rochus" GmbH Vienna, Österreich Ganztags

    Du bist heiß auf Karriere? Dann bist du bei uns genau richtig · Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) auf Vollzeitbasis. · Deine Benefits: · Arbeiten in einer der Top Restaurants in Wien · Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Famil ...

  • Sodexo

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    Sodexo Vienna, Österreich Ganztags

    Als Sous Chef (all genders) - Wien bei Sodexo in Wien AT- bist du ein:e Teamplayer:in und achtest auf einen achtsamen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln Du leistest deinen Beitrag rund um die Bewirtung unserer Gäste, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt deines H ...

  • DO & CO Airline Catering

    Sous Chef

    vor 4 Tagen

    DO & CO Airline Catering Vienna, Österreich Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere ...

  • Eurest

    Sous Chef

    vor 1 Woche

    Eurest Vienna, Österreich Ganztags

    Zur Verstärkung unseres Teams in 1210 Wien suchen wir ab sofort Sous Chef (m/w/x) · Vollzeit (40 Stunden/Woche) im Tagdienst, ohne Wochenenddienste · Job Facts · Bereich: Sous Chef:in · Ort: 1210 Wien · Anstellungsart: Vollzeit · Beginn: ab sofort · bewerben Ihre Aufg ...

  • DO & CO Airline Catering

    Sous Chef

    vor 3 Tagen

    DO & CO Airline Catering Vienna, Österreich Ganztags

    StellenbeschreibungHilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und Getränkekarten · Produzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack · Stellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiert · ...

  • Anantara

    Junior Sous Chef

    vor 5 Tagen

    Anantara Vienna, Österreich Ganztags

    Stellenbeschreibung · So wird deine tägliche Reise im Anantara Palais Hansen Vienna aussehen: · Als wichtiges Mitglied der Küchenabteilung bist du mitverantwortlich, dass alle Gäste unseres Hotels von der hohen Qualität, der Kreativität und der Vielfalt unseres Speisen- und Get ...

  • VIVATIS Holding AG

    Sous Chef für das Café-Restaurant im Kunsthistorischen Museum

    vor 5 Tagen

    VIVATIS Holding AG Vienna, Österreich

    Bezeichnung: · Sous Chef für das Café-Restaurant im Kunsthistorischen Museum (m/w/d) Unternehmen: · GOURMET Gastronomie Einsatzbereich: · Wien Eintrittsdatum: · ab sofort Einsatzort: · 1010 Wien Berufserfahrung erforderlich: · Mehrjährige Berufserfahrung B ...

  • GrabJobs

    Souschef / Junior Sous Chef 80 - 100% - Hiring Fast

    vor 1 Woche

    GrabJobs Vienna, Österreich Freiberufler

    We are hiring a creative Souschef / Junior Sous Chef % to join our amazing team at Hotel Eden Spiez Ag in nullGrowing your career as a Full Time Souschef / Junior Sous Chef % is an amazing opportunity to develop exceptional skills.If you are strong in teamwork, decision-making an ...

  • Restaurant Wrenkh

    Abend Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Restaurant Wrenkh Wien, Österreich

    Ich suche Koch/Köchin. · Bei uns ist der Sous Chef Posten geteilt. · 4 Tage Woche ist möglich (nach der Einlernphase) - gearbeitet wird im Zeitraum MO-SA von 16:00-22:00 Uhr. · Keine Überstunden. · Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben. · Gehalt ist verhandelbar - Einstieg ist ab € ...

  • Österreichisches Verkehrsbüro AG

    Konditor / Patissier (M/w/d)

    vor 1 Tag

    Österreichisches Verkehrsbüro AG Wien, Österreich

    Palais Events Veranstaltungen GmbH · Vollzeit · - Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Sei es das Palais Daun-Kinsky oder das Palais Ferstel, beide an der F ...

  • gastroverse gmbh

    Koch (m/w)

    vor 5 Tagen

    gastroverse gmbh Vienna, Österreich CDI

    Das Velani ist die Wiener Top Adresse für rein vegane, traditionell österreichische Küche. Das Restaurant befindet sich im 12. Bezirk und hat ca. 45 Sitzplätze. Wir legen sehr viel Wert auf eine lösungsorientierte Diskussionskultur sowie Freundlichkeit und Fairness gegenüber alle ...

  • Service Civique

    Contribuer au soutien des élèves des établissements

    vor 1 Tag

    Service Civique Vienna, Österreich

    En quelques mots... · Gestion et suivi des activités péri scolaires et de l'école ouverte · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Gestion, organisation, suivi des inscriptions et des absences des activités péri scolaires et de l'école ouverte à l'école maternelle, à l'éc ...

  • Kochlöffel und Co.

    Chef de Partie

    vor 5 Tagen

    Kochlöffel und Co. Klosterneuburg, Österreich Ganztags

    Werde auch Du Teil des Kochlöffel & Co Teams · Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle Ab sofort Komm an Board und ...